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ナマステ!しのちゃんです。

カレーは高カロリーで健康に良くないから…と敬遠しがちな方、ご安心ください。

食べる人のカラダのことを徹底的に考えて創られたヘルシーカレーを提供してくれる素晴らしいカレー屋があるんです!

 

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女性オーナーのこだわりが詰まった週替わりの独創的カレーライスが味わえる店「ステッラ(Stella)」

ステッラ(Stella) 外観

あおなみ線「中島駅」から徒歩10分、中川区葉池町にあるこじんまりとしたサイズながらもオシャレな雰囲気の漂うカレー店です。

ステッラ(Stella) カウンター

カウンター席に座ります。

木の温もりが温かいです。

こちらのお店、女性オーナーさんがお一人で経営しているようです。
毎週、週替わりのカレーを創り出していて、美容と健康にこだわったヘルシーカレーが食べられます。

メニューボード

メニューボードも手作り感があって、温かみがありますよね。

オーナーさんの人柄が出ているような気持ちになります。


この週のカレーは、
・牛スジとしめじのカレー
・鯖カレー〜レモン風味〜、の2種類が提供されていました。

「よくばりプレート」という、あいがけカレーにもしてくれます。

せっかくならどちらの味も食べてみたかったので、よくばりプレートにしました。

よくばりプレート

カレーが出来上がるまでの間、お店の紹介チラシを見て待つことに。

このチラシの中には、オーナーがこだわっていることが分かりやすく紹介されています。

・20数種類のスパイスを使用し、小麦粉を使わず野菜がたっぷりと溶け込んだルーをつくるのに仕込み5日間かかっていること。

・カレーに合う出汁を加えることで深みのある味に仕上げていること。

などなど。

「出汁」という発想が、日本人の創り手らしいなぁと思いました。

スパイスたちの効能

使用しているスパイスたちの効能について、知識を深められるパウチも置かれています。

最初に、モリンガ茶とサラダが最初にやってきます。

モリンガ茶
モリンガ茶は栄養成分の含有率が非常に高く、健康を整えてくれる健康茶。
サラダに使われている野菜も地場の有機野菜、とてもフレッシュです。

カレー

いよいよ、カレーの登場!

オーナーのこだわりが詰まったカレーは、見た目にも美しい芸術作品のような一皿。

色彩感があって、フォトジェニックな要素もあるカレー。

雑穀米
中央には雑穀米が盛られ、梅干がトッピングされていて個性的。

刻んだ大根なども添えられているので、食感の変化も楽しめます。

「鯖カレー」は一口食べるとレモンの爽やかさがほのかに感じられ、魚の臭みが無くて美味。

複数の素材を調合した力作で、鯖の骨も柔らかく煮込まれているので楽々食べれちゃいます。

「牛スジとしめじのカレー」側からの写真はこちら。

牛スジとしめじのカレー

こちらのカレーは、優しいマイルドな仕上がりが特徴。

このマイルドさは、使用素材に豆乳が入っているからかと思われます。

他にもワインや昆布など、個性的な調合です。

カウンターに置かれた手書きの額

カウンターに置かれた手書きの額。

ここにもオーナーさんの人柄が出ているようで、ほっこりします♫

ステッラのカレーは、カラダが活き活きしてくるヘルシーなカレー!

毎週、どんな独創的なこだわりカレーを提供してくれるのか楽しみになる素敵なカレー屋さんです♪

健康にこだわって創られているということは、もちろん美容にも良いカレー。

女性にとって嬉しいエッセンスがたっぷりなお店ですよね。

視覚と味覚を刺激してくれる愛情たっぷりヘルシーカレーを味わいに、是非足を運んでみてくださいね♪

 

【店舗情報】
店名:ステッラ (Stella)
住所:愛知県名古屋市中川区葉池町2-20-2 パークサイドシャトル 1F
電話番号:080-4525-7536
営業時間:【平日】
Lunch Time 11:30~14:00
【土•日】
Lunch Time 11:30~16:00

定休日:火•水•祝
一人当たりの予算:¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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