伏見で美味しい料理とワインを楽しみたい人へ！【絶品ハンバーグ】

今回は伏見で私の1番のお気に入りのお店「Bar Bunon」をご紹介します。

伏見駅から徒歩5分、ヒルトンホテルの向かえのビルの地下1階の奥の方に「Bar Bunon（ブノン）」はあります。

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ちょっと重たい扉を開ければお洒落な雰囲気のバー空間「ブノン （BUNON）」

何故このお店がお気に入りかといえば、お料理が最高に美味しいからです！前菜からメインまで全て完璧で、一品一品手が込んでるなと感じさせてくれるお店なのです。

今回はアラカルトでお料理を注文したので、そのお料理をご紹介致します。

シーザーサラダ 

半熟の目玉焼きをサラダに絡ませて頂きます。ベーコンの塩気とアボカドのクリーミーさも相まって、ワインによく合う「Bar Bunon」定番のサラダです。

クラフトポテトフライ

名駅エリアでハンバーガーのお店「Paris Burger 」も経営されているのですが、そのお店のフライドポテトがこちらでも頂けます。

このフライドポテト、そんじょそこらのお店と違い、ジャガイモの切り方に工夫がしており、カリカリとホクホクが両方味わえる、なんとも贅沢な逸品です。塩加減も絶妙で、

「フライドポテトなんて…」思っている方こそに食べて頂きたいです。

ローストビーフ

赤身のお肉なのに、しっとりしていてジューシーな仕上がり。マスタードソースをつけて頂きます。

一見なんてことないお料理でも手が込んでるなと感じさせてくれるローストビーフです。

赤海老とマッシュルームのアヒージョ

スペインバルとかでアヒージョをよく食べていたのですが、このアヒージョを口に入れた瞬間、「今まで食べていたアヒージョは何だったのか！？」って感じるくらい美味しいです。

オイルに海老のミソとエキスがこれでもかってくらい入っていて、口の中が海老！海老！海老！でいっぱいになります。マッシュルームも海老のエキスに包まれて、マッシュルームの香りとマッチしてたまりません。

残ったオイルはバゲットにたっぷりと浸して食べて下さい。個人的には海老オイルをたっぷり吸ったバゲットがいちばん好きです。

そして私が一番紹介したいメニューがこちら！

「Bar Bunon」の名物・ハンバーグ！

ワインバーなのにハンバーグ！？って思ってしまうでしょうが、私的に「Bar Bunon」のハンバーグは名古屋ナンバー１です！

ハンバーグを切った瞬間、肉汁がジュワーと出てくるのはもちろん、お肉自体に味がついているので、ソースなしでも十分頂けます。そのお肉の味が抜群なのです。

私の拙い文章では「Bar Bunon」のハンバーグの素晴らしさは表現出来ないので、是非お店に行って食べて頂きたいです！

食事メインでも、２軒目のお店としても

チーズやデザートメニュー、デザートワインもありますので、食事メインでも、２軒目のお店としてワインを飲みながら軽く食事など、様々なシーンで活躍してくれるお店です。

伏見に訪れた際は是非行ってみて下さい。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

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