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ベトナムキッチン アンヴィエット

エントランスからして雰囲気良さそうなこちらのお店が「ベトナムキッチン アンヴィエット」です♪

レンガ造りの壁と白壁のコントラストが美しいエントランスになっていて店に入る前から期待感の高まる演出♪

JR・鶴舞線「鶴舞」駅から徒歩8分程、若宮大通沿いに立地しています。

店内はグループ席がかなりの席数配置されているので収容力も高いお店になっています。

インテリアにもこだわりが随所に現れているので、雰囲気丸ごと楽しんでみてください。

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壁にはベトナムの可愛らしい地図が描かれていたり…

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ベトナムで実際に使われているタクシーなんていうものも飾られていたりと、お客さんにベトナムを感じてほしいというオーナー様の想いが感じられるんです♪

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まずは乾杯!

ベトナムビールの「ラルー」です。

ベトナム中部、ダナンでは良く飲まれているビールだそうで、ライトで若干の甘みも感じられる飲みやすいビール。

暑い国にはぴったりなビールといった飲み心地です。

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エスニック料理と言えば、「生春巻」ですよね。

タイ料理程のパクチー感は無いですが、大ぶりな蒸し海老が入っていて食べ応えのあるサイズ!

味噌ダレにつけて食べるのですがピーナッツが細かく砕かれて入っているのがいいですね。

モチモチ&シャキシャキの食感がアクセントになって美味しい生春巻です♪

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「ベトナム風オムレツ レモングラス風味の甘辛そぼろ入り」です。

ベトナム料理では「レモングラス」を使用した料理が多いようですね。

爽やかな香り付けにうってつけで、味はもちろんなのですが香り含めて美味しく頂けるのが嬉しいです。

そぼろ入りなので、こちらも食べ応えのあるふんわりオムレツでした。

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「エビのレモングラス炒め」です。

こちらも爽やかな香りが感じられる炒め物料理、エビがプリップリで美味しい!

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「ダナン名物ネム ルイ/エビ豚つくね串の網焼き」です。

見た目にも心躍るベトナム料理!

極薄のライスペーパーを水に浸してこちらの具材たちを巻いて、胡麻味噌ダレにつけて食べるスタイルです。

野菜・魚介・肉が全て楽しめる嬉しい美味しさが詰まった一品だと思います♪

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こちらは「エビトースト」。

パンの上にエビのすり身を乗せてトーストした料理で、サクッとした食感とエビの旨味が美味しい一品。

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「ベトナム風唐揚げ」は、天ぷらのような衣で揚げられた唐揚げに香草がたっぷり乗っているおつまみ。

お酒が進みそうな一品、レモンを搾って食べても爽やかで美味しいですよ〜♪

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そろそろ〆に入っていきます。

こちらは「鶏肉とレモングラスの土鍋炊き込み御飯」。

「土鍋」や「炊き込み御飯」という響き、日本人にとってもたまらない響きの言葉ではないでしょうか(笑)!?

立ち上る蒸気からはレモングラスの爽やかな良い香り♪

炊き込み御飯の上にはたっぷりのキノコ類と鶏肉、香草、混ぜ合わせて食べれば完璧!

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ベトナム料理と言えば「フォー」を食べずして終われない。

こちらは「鶏肉入りフォー」、ベーシックなフォーのスタイルですね。

さっぱりとした鶏出汁でスルスルと胃袋におさまっていきます。

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ちょっと辛さが欲しい方はこちら、「ココナッツミルク風味 ピリ辛酸味スープの海鮮フォー」を食べてみてください♪

エスニック料理に欠かせないココナッツミルクの効いたスープ、見た目通りピリッとした辛さと酸味も効いていて爽やかに頂けるフォー。

海鮮もイカやエビなどたっぷり入っていてとても美味しい!

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お肉メインで食べたい方にはこちらのフォーがオススメ、「フエ風牛肉の辛味汁麺」です。

フエとはベトナム中部の古都。

牛骨と牛肉を使用して出汁をとったスープ、中には牛骨も入っています。

牛肉も柔らかくとろとろ、骨から簡単に外れて食べやすさもGOOD!

雰囲気抜群の料理とお店の雰囲気は楽しい女子会にぴったり!

女子は絶対的にハマる方が多いであろう美味しいベトナム料理の数々とお店の中の雰囲気で下〜♪

野菜をたっぷり使っていますし、割とさっぱりとした爽やかな味わいの料理が多いのでヘルシーなのも嬉しいポイント♪

名古屋に居ながらにしてベトナム旅行に旅立ってみてください!

いやぁどうも、しのまろです!

まだまだ残暑が続く今の時期、爽やかな料理を味わいたい季節!

今回はそんな暑い季節にぴったりの、爽やかにエスニック料理体験をしていただける雰囲気も抜群に良いベトナム料理店をレコメンド!

ベトナムの味と雰囲気を素敵な空間で体感出来るレストラン「ベトナムキッチン アンヴィエット(An Viet)」

【店舗情報】
店名:ベトナムキッチン アンヴィエット
住所:愛知県名古屋市千種区吹上1-1-1 青柳ビル 1F
電話番号:052-741-6105
営業時間:〔火~日〕 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:30(L.O.21:45)
定休日:月曜日(祝日の際は翌平日)
Web:http://www.yumeshin.com/fukiage.html
一人当たりの予算:¥3000〜¥6000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

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