あまり栄エリアで食事をすることはないのですが、美味しい焼鳥屋さんがあるということで、行ってみました。

栄の丸善の裏側にある立ち飲み屋さんが建ち並ぶエリアに「つるこう」はあります。扉を開けると、元気な店員さんが出迎えてくれます。

カウンター10席ほど、テーブル席も3つの小さなお店に、お客さんがいっぱい。

意外にも女性のお客さんが多いのにビックリしました。

 

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栄の路地裏にある焼き鳥店「つるこう」

つるこう

まずは鳥のお刺身系を注文。ハツ、砂肝もレバーです。

串に刺さっておりハツと砂肝は醤油ダレで、レバーはごま油とお塩がかかっています。

ハツ

レバー

どれもひと口食べた瞬間、めちゃめちゃ鮮度が良く、質のいい刺身だとわかります。

特に砂肝がホントにサックサクで絶品でした。

美味しい鳥刺しを食べたら、このお店の焼鳥は美味しいだろうと確信しました。実際、食べた焼鳥すべて美味しかったです。

今回は個人的に特に美味しかった焼鳥をご紹介します。

ますば”とり皮”

とり皮

全部パリパリ!どこを食べてもパリパリ!とり皮独特のヌルッとした部分が全くないんです!

しつこいですが、最初から最後までパリパリで最高でした!

 

次に”手羽先”

パリッとした食感に、ジューシーな肉汁が口の中に広がりました。香ばしく焼けた香りも口の中に広がって、絶品でした。

手羽先

そして”レバー”

レバー

レバーが大好きな方には是非食べて頂きたい!トロふわなんです!パサつき感、生臭さ一切無し。ここまで美味しいレバーは中々ないと思います。

無限に食べられると思うくらい美味しかったです。

 

締めにおススメなのは”鶏白湯ラーメン”

鶏白湯ラーメン

焼鳥屋さんの作るラーメンなんて…正直期待していなかったのですが…、

見事に裏切ってくれました!

ラーメンが好きな人が作るラーメン。

ここまで本格的なラーメンが食べられるとは思いもよらず、美味しかったです。

 

このお店が素敵だなと思う事の一つに、焼鳥を注文する際、塩かタレかを選ばなくても良いところにこだわりを感じました。

日本酒やワインの種類も豊富で、お値段もかなりお手頃なので、お酒が好きな人にも是非行って頂きたいです。

日本酒

「豊盃」4合瓶で¥2,400!やっ安い…。

 

人気のお店ですので、予約は必須

栄エリアで美味しい焼鳥を食べたいなら「つるこう」へ!

何回も行きたくなるお店です!

 

【店舗情報】
店名:つるこう
住所:愛知県名古屋市中区栄3-8-118
電話番号:052-251-7800
一人当たりの予算:¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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