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矢場町にあるLOFTから徒歩5分。

TVや、ラジオでお馴染みの邨井清隆シェフが手がける洋食屋、「シェフむらい」があります。

 

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矢場町で王道オムライスが食べられる「シェフむらい」

シェフむらい 外観
引用:http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23039250/dtlphotolst/4/smp2/

今回頼んだメニューは2種類。

・むらいのオムライス

・トロトロたまごのオムライス(仮)

両方ともセットで注文しました。

 

セットのサラダ

シェフむらい サラダ

 

①むらいのオムライス

シェフむらい むらいのオムライス

The 王道!

たまごにご飯が包まれてるオムライスです。

しかし、見た目が王道ですがケチャップライスじゃないんです。

具材には、シーフード・エリンギ等食感も楽しみながら食べれるオムライス。

ケチャップソースが濃厚なので、これはケチャップライスじゃなくて正解。

 

②トロトロたまごのオムライス(仮)

シェフむらい オムライス

 

こちら、相方が頼んだのでメニュー名は忘れてしまいました(笑)

今、流行ってる包まれてないタイプのオムライスですね。

濃い味付けが好きな愛知県民の舌に合うであろう濃厚なデミグラスソース。

味噌使ってるのかな?若干苦味もある少し変わったデミグラスソースです。

席は、少なめなので、ランチタイムは早めに行くことをオススメします。

やはりオムライスの主役はたまごではなくてご飯!

追伸>>

この前某テレビ番組で、オムライスの特集をやっていましたね。

私は、トロトロのオムライスも好きですけど、やはりオムライスの主役はたまごではなくて、ご飯!と思ってるので、

今回みたいな王道のオムライスが好きです。

けど、自宅で作るとどうしても面倒臭さが勝ってしまい←トロトロたまごのオムライスにしてしまいます(^_^;)

具材には絶対、ピーマンとタマネギ入れます。

 

【店舗情報】
店名: シェフむらい
住所:愛知県名古屋市中区栄3-35-22 ゴードン栄 1F
電話番号:052-242-7772
営業時間:11:00~16:00 18:00~24:00
定休日:火曜
Web:公式facebook

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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