今若い人を中心に大人気のSNS「Instagram」。

30代に突入した筆者も夢中になっていますが、最近は新しいラーメン屋さんやおいしそうなラーメン屋さんをテレビや本などではなくInstagramで知るケースが増えて来ています。

というわけで、今回はInstagramでよく見かける名古屋のラーメン屋さんの中から1軒ご紹介したいと思います!

名古屋駅太閤通り口を出て新幹線の高架下をたどって行くとお店はあります。

 

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名古屋駅太閤通り口近くの「麺家 獅子丸」

麺家 獅子丸

 

藤が丘にある「麺家 半蔵」のセカンドブランド店です。

去年オープンしたまだ新しいお店で内装もとても綺麗。

女性1人でも気軽に入れる雰囲気です。

 

メニュー

 

主なメニューは
「ぱいたんらぁめん」
「煮干し醤油らぁめん」
「伊勢海老らぁめん」
の3つで、今回は煮干し醤油らぁめんと伊勢海老らぁめんを紹介します。

 

煮干し醤油らぁめん ¥800

 

【煮干し醤油らぁめん ¥800】
煮干しと名が付きますが、アゴや鰹節、鯖節、昆布なども使っているので煮干し感は控えめです。

臭みやエグみもないので誰でもおいしく食べれる風味豊かな和出汁スープになっています。
ポルチーニ茸とマッシュルームのデュクセル(刻んでソースのようにしたもの)がトッピングされており、スープに解くとポルチーニ茸が薫り違った味わいを楽しめます。

 

伊勢海老らぁめん ¥850

 

【伊勢海老らぁめん ¥850】
表層が泡立てられたスープが美しいこちらは鶏白湯スープに伊勢海老スープを合わせたもので、クリーミーで程良い伊勢海老の味が楽しめる女性にも食べやすい味になっています。

麺は全粒粉入りの平打ち麺でコシがあり、滑らかな食感が良いですね!
どちらのスープにもよく合います。

低温調理のチャーシューは豚と鶏の2種類。

ブラックペッパーをまぶしてある綺麗な豚チャーシューが目を引きます。
そしてこの美しい盛り付けがInstagramで人気の出る理由ですね!

 

Instagramでも人気の出る美しい盛り付け

ラーメンというと男性の食べ物というイメージが強いかもしれないですが、筆者のラーメンだけを載せているInstagramのアカウント(@yuki9632)は若い女性のフォロワーさんも多く、女性でもラーメン好きな人が多いと感じています。
「たまたまInstagramでおいしそうなラーメンを見つけたから食べに行ってみる」
そんなラーメン屋さんとの新しい出会い方によって、若い女性にもラーメンがより身近な食べ物になっていることをラーメンを愛する1人として嬉しく思います。

 

【店舗情報】
    店名:麺家 獅子丸
    住所:愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1
    電話番号:052-453-0440
    営業時間:[月〜金] 11:00~14:30 17:30~22:00(L.O21:45) [土・日・祝] 11:00〜14:30
    定休日:年末年始
    一人当たりの予算:〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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